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铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为


  1. A.
    铁是血红蛋白的重要组成成分
  2. B.
    铁有利于蛋白质的吸收
  3. C.
    铁是糖类的重要组成成分
  4. D.
    铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
A
分析:此题是考查人体需要的主要营养物质,可根据铁是血红蛋白的重要组成成分来切入.
解答:A、血液中红细胞的数量过少或红细胞里面的血红蛋白过少叫贫血.血红蛋白是一种红色的含铁的蛋白质,由蛋白质和铁构成,符合题意.
B、多吃富含优质蛋白质食物如瘦肉、蛋等,不能促进铁的吸收,不符合题意.
C、糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等,是人体最主要的能源物质,糖类是由CHO三种元素组成的,铁不是糖类的重要组成成分,不符合题意.
D、钙是人体中含量最高的无机盐,是骨骼和牙齿的重要组成部分,不符合题意.故选:A
点评:掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症是解题的关键.
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科目:初中生物 来源: 题型:

铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为(  )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为(  )
A.铁是血红蛋白的重要组成成分
B.铁有利于蛋白质的吸收
C.铁是糖类的重要组成成分
D.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年福建省泉州市马甲中学七年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为( )
A.铁是血红蛋白的重要组成成分
B.铁有利于蛋白质的吸收
C.铁是糖类的重要组成成分
D.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

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