Question

“民以食为天”．下列关于“人体营养”的相关知识叙述错误的是（　　）

• A、淀粉的消化开始于口腔，口腔内唾液将淀粉分解成葡萄糖
• B、胆汁不含消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁
• C、为预防儿童佝偻病，儿童补钙还需补维生素D
• D、小肠的长度和内壁的结构特点，大大增加了吸收营养物质的面积

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程,胃和肠的结构特点,各种消化腺的位置和功能

专题：

分析：食物的消化和营养物质的吸收是由消化系统完成的．

解答：解：A淀粉的消化开始于口腔，淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，不是被分解成葡萄糖．A错误．
B．肝脏是最大的分泌腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，脂肪的消化离不开胆汁．B正确．
C．钙是构成骨骼的成分，维生素D能够促进钙的吸收．为预防儿童佝偻病，儿童补钙还需补维生素D．C正确．D．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，其主要特点是小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞上的小肠绒毛．小肠绒毛内有毛细血管；小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成．肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁都进入小肠．D正确．
故选：A

点评：本题考查学生对消化和吸收知识点的理解．属于基础题．