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添加防腐剂保存食品是最好的现代食物保存方法
 
(判断对错).
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,了解食品保存的原理,掌握常见的食品保存的传统工艺和现代工艺.
解答:解:根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.这些方法都可以控制微生物生长繁殖需要的各种条件,由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害.因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定.
故答案为:×.
点评:不管是传统的保鲜技术还是现代保鲜技术,其原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

关于软体动物下列说法错误的是(  )
A、章鱼是软体动物
B、都有贝壳
C、柔软的身体表面有外套膜
D、大多数生活离不开水,也有生活在陆地上的

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科目:初中生物 来源: 题型:

根据图,回答有关问题.

在这2支试管中各加入淀粉糊2mL,再向A试管中加2mL清水,向B试管中加2mL唾液,再向2支试管中滴入1滴碘液:本实验的目的是观察唾液淀粉酶分解淀粉.在实验中
 
是实验组.两组加的清水或唾液都是2mL,这是因为要遵循等量原则.
 
组的现象是变蓝.

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科目:初中生物 来源: 题型:

一个病人经验血,知道白细胞的数目是18000个/毫米3,请分析并回答:
(1)病人的白细胞数目比正常人明显
 

(2)从验血结果可判断病人是患有
 
,大量的
 
在吞噬病菌.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是关节的结构示意图,请据图回答:
(1)使关节牢固的结构是[
 
]
 
 

(2)使关节灵活的结构是[
 
]
 
 

(3)当某人患关节炎时,关节肿痛,医生用针管从关节腔中抽出浑浊的滑液,这是
 
的分泌功能异常引起的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

用显微镜观察英文字母“P b”看到的是“q d”.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

根据所叙述动物的部分主要特征填出动物类型,并列举一种该类群代表性动物.
(1)身体呈两侧对称;背腹扁平
 
动物;举例
 

(2)身体呈圆筒形,有许多彼此相似的体节组成.
 
动物;举例
 

(3)身体呈辐射对称,体表有刺细胞.
 
动物;举例
 

(4)身体细长,呈圆柱体,体表有角质层.
 
动物;举例
 

(5)体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节.
 
动物;举例
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

俗话中有“无心插柳柳成荫”,指柳树可以用扦插这种无性生殖途径繁殖.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

“种瓜得瓜,种豆得豆‘这句俗语说明生物界中普遍存在的现象是(  )
A、适应B、遗传C、进化D、变异

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