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    【题目】不含消化酶的消化液是 （ ）

    A. 胃液 B. 胆汁

    C. 胰液 D. 肠液

    【答案】B

    【解析】胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，A错误；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化，B正确；胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化，C错误；肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化，D错误。

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    B. 淀粉、氨基酸、水、维生素

    C. 脂肪、麦芽糖、水、无机盐

    D. 葡萄糖、氨基酸、水、维生素

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