Question

5．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺
• B． 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
• C． 细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
• D． 有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活

Answer 1

分析 此题考查的是细菌、真菌的特点、区别、在自然界中的作用以及与人类的关系，据此答题．

解答 解：A、B、微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，制酱、腐乳要用到真菌中的霉菌．不符合题意．
C、大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸菌，但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿化脓．符合题意．
D、共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活．如豆科植物的根瘤是根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物．不符合题意．
故选：C．

点评 有关细菌、真菌的知识是中考的热点，要好好理解和掌握．