Question

 (4分)有些同学常常不吃早餐就去上学，上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。右图纵坐标表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质未被消化的百分比，横坐标代表组成消化道的各器官及排列顺序。现有一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

(1)面包的主要成分是淀粉，代表淀粉消化过程的曲线是_______________。

（2）牛奶的主要成分是蛋白质，其最早开始消化的场所是图中的[    ] ________________器官([  ]内填字母)。   

(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是[  ] ________________ ([  ]内填字母)。

(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理? _______________。

  

Answer 1

 (4分)   (1)乙    (2)C  胃    (3)D   小肠

（4）因为此食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种物质，营养全面，能够满足生长发育较快的青少年对各种营养物质的需求(只要能够体现“营养全面”的意思即可)。