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【题目】在一些地区,有患地方性甲状腺肿,又称大脖子病的人,是由于这些地区的土壤、饮水和食物中缺少

【答案】碘
【解析】解:碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病,患地方性甲状腺肿.这是因为这些地区的土壤、饮水和食物中缺少碘.
所以答案是:碘.
【考点精析】通过灵活运用水和无机盐的作用,掌握水:细胞的主要组成成分,约占体重的60﹪-70﹪.无机盐中的钙、铁、磷、碘、盐都是不可或缺的即可以解答此题.

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