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【题目】食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是

A将食物彻底消化 B进一步释放食物营养

C有助于对食物的吸收 D减轻胃肠的负担

【答案】D

【解析】

试题分析:在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。就餐时如果狼吞虎咽,食物没有与唾液充分混合,严重影响食物中淀粉的消化。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重胃肠道的负担。因此吃饭时,要充分咀嚼的重要意义是减轻胃肠负担

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