Question

15．不良的饮食习惯，有的造成了胃肠疾病，有的造成营养不良，进而影响到人的发育生长．还有可能成为成年人高血压、心血管疾病、肥胖症以及某些肿瘤的祸根．在国务院颁布的《中国营养改善行动计划》中提到：我国每天有15000余人死于营养问题所致的慢性病，占死亡人数的70%．
请你回答：
①良好的饮食习惯包括哪些方面？
②请你列举你看到的一些不良饮食行为：

Answer 1

分析 合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．据此解答

解答 解：（1）为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类．人每天摄食物多样，谷类为主，粗细搭配．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不过量．
（2）用高糖饮料代替饮用水是一种不健康的习惯，喜欢吃过冷或过热的食物是一种不健康的习惯，应当改正，晚餐多吃是一种不健康的习惯，应当改正等等．
故答案为：（1）为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类．人每天摄食物多样，谷类为主，粗细搭配．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不过量．
（2）用高糖饮料代替饮用水是一种不健康的习惯，喜欢吃过冷或过热的食物是一种不健康的习惯，应当改正，晚餐多吃是一种不健康的习惯，应当改正等等．

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．