Question

6．请你完成“食物中的蛋白质对动物生长发育影响”的探究实验：
材料：40只幼鼠；糖、脂肪、无机盐和水饲料；牛奶．
（1）该实验探究的问题是食物中的蛋白质对动物生长发育是否有影响．
（2）该实验的变量是牛奶．
（3）实验将40只幼鼠分为两组，其中加牛奶为实验组． 
（4）每组均用20只幼鼠，是为了排除因偶然性引起的误差，使实验结果更可靠．
（5）安排另外一个小组在相同条件下完成该实验，在科学方法上属于重复实验．

Answer 1

分析 蛋白质是构成动物体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为动物的生理活动提供能量．幼鼠处于生长发育期，在营养充沛的条件下，幼鼠生长发育较快．牛奶中富含蛋白质．

解答 解：（1）、（2）由题意可知，实验中，两组的食物除牛奶这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．牛奶中含有丰富的蛋白质，因此，该实验探究的问题是食物中的蛋白质对动物生长发育是否有影响．该实验变量是牛奶，实验的假设是：蛋白质（或牛奶）对鼠的生长发育有影响．
（3）实验将40只幼鼠平均分为两组，其中加牛奶的为实验组．
（4）每组均用20只幼鼠，排除因偶然性引起的误差，使实验结果更可靠．
（5）科学探究中的数据，往往存在误差，因此需要重复实验，同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的平均值．因此安排另外一个小组在相同条件下完成该实验，在科学方法上属于重复实验．
故答案为：（1）食物中的蛋白质对动物生长发育是否有影响
（2）幼鼠生长激素分泌多，生长发育较快；
（3）两；牛奶；实验
（4）20；排除因偶然性引起的误差，使实验结果更可靠
（5）重复实验

点评 解答此题的关键是确定实验变量，设置对照实验；掌握蛋白质的营养作用．