Question

7．根据消化系统模式图，分析回答：如图为消化系统模式图，请分析回答以下问题：
①最大的消化腺是[3]肝脏，它能分泌胆汁．
②人体消化和吸收的主要场所是[13]小肠，它能分泌肠液，并且有从外面进来的胰液和胆汁（填消化液名称）．
③从图上看，消化道中最膨大的部位是[10]胃，它能分泌胃液．
④你认为在消化道中没有消化能力的结构是咽和食道．
⑤用图中序号及箭头表示一粒西瓜子由口腔到肛门的先后顺序：
口腔→2→9→10→13→12→肛门．
⑥淀粉的消化是从[8]口腔开始的，蛋白质的消化是从[10]胃开始的，脂肪的消化是从[13]小肠开始的．

Answer 1

分析 观图可知：1是唾液腺；2是咽；3是肝脏；4是胆囊；5是十二指肠；6是盲肠；7是阑尾；8是口腔；9是食道，10是胃；11是胰腺；12是大肠；13是小肠；14是肛门，据此解答

解答 解：（1）人体消化系统由消化道和消化腺组成，消化道由8口腔、2咽、9食道、10胃、13小肠、12大肠和14肛门组成，口腔能够参与消化淀粉，胃为消化道内最膨大的部分，能够对蛋白质进行初步消化，小肠内有多种消化液，能够消化各种营养物质；消化腺包括1唾液腺、3肝脏、胃腺、11胰腺和肠腺，其中唾液腺分泌唾液，能够参与消化淀粉，肝脏重约1.5千克，为人体最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁里不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
（2）小肠的结构适于消化和吸收的特点是：小肠很长，内表面有皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛和毛细血管的壁都很薄，只有一次上皮细胞构成，这主要是有利于营养物质的吸收，另外小肠内含有多种消化液，参与各种营养物质的消化，几乎所有能够被吸收的营养物质都会在小肠中被吸收，小肠是主要的消化和吸收的场所．
（3）消化道中最碰大的部分是10胃，胃能够分泌胃液，对蛋白质进行消化．
（4）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门，其中没有消化能力的是咽和食道．
（5））消化道可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等，所以一粒西瓜子经过消化管的先后顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门．即：口腔→2→9→10→13→12→肛门．
（6）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白质脂肪开始被消化的部位分别是口腔、胃、小肠．
故答案为：（1）3；肝脏；胆汁
（2）13；小肠；肠液；胰液；胆汁；
（3）10；胃；胃液；
（4）咽和食道；
（5）2→9→10→13→12；
（6）2；口腔；10；胃；13；小肠．

点评 解题的关键是掌握消化系统的组成：消化道和消化腺；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．