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    蛋白质进行化学消化的场所有(    )
    A．口腔、食道、胃B．口腔、咽、胃C．口腔、咽、小肠D．胃、小肠
    D

    试题分析：物理性消化指的是物质的本质在消化前后没有变化，只是大小、形状、位置发生变化，化学性消化指的是食物在消化酶的作用下进行的消化，即物质本身发生了变化，变成了其他的物质，蛋白质在口腔内不能被消化，到了胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化成氨基酸，然后在小肠内被肠液和胰液中的消化酶的作用下被最终消化成氨基酸，所以蛋白质进行化学性消化的场所是胃和小肠。
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列消化液中，含有消化蛋白质的酶的是（    ）
    A．胃液、胰液、肠液B．唾液、胃液、肠液
    C．唾液、胰液、肠液D．肠液、胆汁、胰液

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    （3分）当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜的。于是做了如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑。将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，分别放入等量的馒头碎屑；在①号试管中注入2毫升唾液，②号试管注入__________________作为对照；充分的搅拌。
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
    分析上述实验并回答：
    ①你将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________________。
    ②实验中由于你的大意，某一步操作失误导致了实验现象不明显。请判断并改正：
    _____________________________________________________________________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    在小肠，淀粉被分解成         ，蛋白质被分解成         ，脂肪被分解成        
    和         。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下面是某同学在观察“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 实验的几个步骤,其中不正确的是（　　）
    A．把淀粉煮沸成浆糊，冷却后待用
    B．取2支试管，分别加入2ml浆糊，再在其中的一支试管中滴入2ml清水，在另一支内加入2ml唾液，然后充分振荡试管
    C．将加放唾液的试管放入37℃水中恒温10分钟，另一支试管置于冰箱内10分钟
    D．冷却后滴入2滴碘液，检验两支试管内是否变蓝

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    我们所吃的鸡蛋的消化从__________开始，所吃的米饭的消化从_____________开始。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    淀粉、蛋白质和脂肪经过消化后的最终产物是（  ）
    A．水、无机盐、维生素B．麦芽糖、蛋白块、脂肪微粒
    C．无机盐、维生素、食物残渣D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是
    A．唾液和胃液B．唾液和肠液C．肠液和胆汁D．胃液和胰液

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列有关人体消化过程的叙述，正确的是
    A．食物中的脂肪在肝脏中被消化
    B．牙齿的咀嚼和舌的搅拌也可以促进消化
    C．胆汁内含有消化脂肪的消化酶
    D．唾液淀粉酶能将淀粉分解成被小肠吸收的物质

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