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    患有肝炎或因病摘除胆囊的人，应尽量少吃下列哪一种食物（　　）
    A．水果B．青菜C．红烧肉D．豆腐
    脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，患有肝炎或因病摘除胆囊的人，肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物．
    故选：C
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    患有肝炎或因病摘除胆囊的人，应尽量少吃下列哪一种食物（　　）

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    （2011?沙市区三模）患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物．这是因为
    胆汁
    胆汁
    分泌过少，影响脂肪的消化．

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    患有肝炎或因病摘除胆囊的人，应尽量少吃下列哪一种食物（ ）
    A．水果
    B．青菜
    C．红烧肉
    D．豆腐

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    患有肝炎或因病摘除胆囊的人，应尽量少吃下列哪一种食物（ ）
    A．水果
    B．青菜
    C．红烧肉
    D．豆腐

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    患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物．这是因为    分泌过少，影响脂肪的消化．

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