Question

19．下列关于消化和吸收的说法，错误的是（　　）

• A． 人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的
• B． 水、无机盐、维生素能够直接被小肠吸收
• C． 所有消化液中都含有消化酶
• D． 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所

Answer 1

分析 消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，胃有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，其中，肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的胆汁对脂肪有乳化作用．

解答 解：A、消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺，A正确．
B、食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，B正确．
C、在消化系统中口腔中有唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶，在胃中有胃腺分泌的胃液，有胃蛋白酶，小肠中有多种酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，C错误．
D、小肠消化和吸收的主要器官，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所、D正确．
故选：C

点评 熟知消化系统的结构和功能是解答此题的关键．