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    妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加


    1. A.
      回锅肉
    2. B.
      宫爆鸡丁
    3. C.
      文蛤蒸蛋
    4. D.
      炒青菜
    D
    分析：此题是一道基础知识题，具体考查的是营养均衡合理膳食．人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康．
    解答：通过分析知道人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康．妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．该食谱中虽然营养比较全面，但缺少维生素．所以食谱中应增加炒青菜来补充维生素．
    故选D．
    点评：近年来人们越来越注重身体健康，所以此类题目会越来越多．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加（　　）
    A．回锅肉B．宫爆鸡丁C．文蛤蒸蛋D．炒青菜

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    A．回锅肉
    B．宫爆鸡丁
    C．文蛤蒸蛋
    D．炒青菜

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    A．回锅肉
    B．宫爆鸡丁
    C．文蛤蒸蛋
    D．炒青菜

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    A．回锅肉
    B．宫爆鸡丁
    C．文蛤蒸蛋
    D．炒青菜

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