Question

【题目】图中的曲线表示蛋白质、淀粉和脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请据图分析回答下列问题：

（1）图中曲线_____表示淀粉，唾液中的_____（填酶的名称]）可以使淀粉分解为麦芽糖。

（2）B部位中的_____（填结构名称）既是食物通道，也是气体进出肺的通道。吞咽食物时，_____软骨像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。

（3）蛋白质在_____（选填图中字母“C”或“D”）中被初步消化，在_____（填器官名称）中被进一步消化和吸收。

Answer 1

【答案】X 唾液淀粉酶 咽 会厌 C 小肠

【解析】

图示中，A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠和大肠；纵坐标表示食物的消化程度，其中X表示淀粉的消化过程、Y表示脂肪的消化过程。

（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在唾液淀粉酶的作用下被消化为麦芽糖，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化。

（2）消化道组成:口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门；呼吸道的组成:鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺；故咽既是食物通道，也是气体进出肺的通道；吞咽食物时，会厌软骨像盖子一样盖住喉口，可以防止食物进入气管。

（3）蛋白质是在C胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内肠液、胰液等作用下被最终消化。