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14.小明在煮鸡蛋时,发现随着水温的升高,有许多气泡从鸡蛋里冒出,这一现象说明(  )
A.鸡蛋壳上有许多气孔
B.该蛋新鲜,内部在进行旺盛的呼吸作用
C.该蛋已受精,可以发育成雏鸡
D.该蛋已坏死,卵壳和壳膜失去了保护作用

分析 如鸟卵的结构示意图,鸡蛋的结构包括:气室、卵壳、卵壳膜、胚盘、卵黄膜、卵黄、卵黄系带、卵白等结构.其中卵壳上有气孔.

解答 解:煮鸡蛋时,随着水温的升高,鸡蛋逐渐变熟,鸡蛋壳内的蛋白和蛋黄受热,根据物体热胀冷缩的原理(水除外),蛋黄和蛋白体积变大,把蛋壳内原有的空气挤出来,所以会有气泡从鸡蛋卵壳上的气孔冒出.这说明了:鸡蛋壳上有许多小孔,鸡蛋内部也有气体.
故选:A

点评 解答此题的关键是明确鸟卵的结构.

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A.若y表示肺泡的容积,则ab曲线表示吸气过程
B.若y表示某温室二氧化碳浓度,则b点表示凌晨时分
C.若y表示人体血液中氧气含量的变化,则bd段表示的是血液流过肺泡处毛细血管
D.若y表示某一封闭草原系统(食物链:草→兔→狼),若大量捕杀狼群,则可以用abc段表示在最初一段时间内兔的数量变化

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实验操作加入物质A试管B试管C试管
稀淀粉溶液(mL)222
淀粉酶溶液(mL)111
碘液(滴)111
温度处理(5min)37℃100℃0℃
观察现象
(1)以上操作最合理的实验顺序应是①④②④③⑤.(某些操作可多选)
(2)最简便的制取淀粉酶溶液的方法是收集并稀释唾液,需要的实验仪器是试管、量筒、烧杯.
(3)以正确的实验顺序进行实验后,观察到B试管内的溶液变蓝色,这是因为高温使酶失去活性.
(4)15min后,在A试管中,淀粉酶的质量不变(选填“增加”、“减少”或“不变”).

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