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(2012?泰安)甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止.所用果汁滴数如下表,则维生素C含量最多的水果是(  )
果汁
滴数 12 5 8 12
分析:此题考查的是维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性,利用这一特性我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了.
解答:解:高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在高锰酸钾溶液体积相等的情况下,滴加汁液滴数少的,说明该液体含维生素C较多,滴加汁液滴数多的,说明该液体含维生素C较少,据此判断:乙水果只用了5滴就使高锰酸钾溶液褪色,为最少的,因此乙水果维生素C的含量最多.
故选B
点评:生素C能够使紫色的锰酸钾溶液褪色这一重要特性是解答此题的关键点.
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血浆 原尿 尿液
0.03% 0.03% 1.8%
0.1% 0.1% 0%

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