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    下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述，不正确的是( )

    A．利用乳酸菌发酵生产酸牛奶

    B．细菌能使食物腐败、伤口发炎，因此所有细菌都有害

    C．利用霉菌生产抗生素

    D．腐生的细菌和真菌，能促进自然界的物质循环

    B

    【解析】

    试题分析：A、酸牛奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。

    B、多数细菌对人体是有益的，如制作味精要用到棒状杆菌，酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌、制作泡菜要用到乳酸菌等细菌．少数细菌对人体是有害的，如有的细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓等。

    C、有的霉菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，如青霉素是由青霉菌产生的。

    D、腐生的细菌、真菌会把动植物的遗体、遗物等分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此腐生的细菌、真菌，能促进自然界的物质循环。

    考点：细菌、真菌在物质循环中的作用以及与人类生活的关系

    练习册系列答案
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    32.金花茶 （ ） B生产沼气

    33.水稻 （ ） C种子没有果皮的包被

    34.荷叶铁线蕨 （ ） D制造味精

    35.花生 （ ） E体内有气道，适于生活在水多的环境中

    36.黄色短杆菌 （ ） F生产抗生素

    37甲烷菌 （ ） G生产酸奶

    38乳酸菌 （ ） H国家一级保护植物，被子植物

    39酵母菌 （ ） I种子有果皮包被，子叶储存营养，常见农作物

    40青霉菌 （ ） J蒸馒头

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