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在我们生活的领域,越来越多地应用到生物技术,鲜肉冷冻属于(  )
A、克隆技术B、食品保鲜技术C、转基因技术D、发酵技术
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

酿酒需要利用下列哪种生物(  )
A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、甲烷菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

在夏季,一般采用哪种保存方式能使剩余饭菜在短时间内不变质(  )
A、高温加热或低温冷藏B、器皿加盖或关闭橱门C、裸露存置或阳光曝晒D、加罩纱网或塑料封存

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科目:初中生物 来源: 题型:

超市往往把很多的食品低温存放,这样做的目的主要是(  )
A、不让营养流失B、防止水分蒸发C、抑制细菌、真菌的繁殖和生长D、保持食品的颜色

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科目:初中生物 来源: 题型:

从超市买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长储存的时间,其主要原因是(  )
A、减少损失B、降低了蒸腾作用C、抑制了呼吸作用D、保持了温度

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科目:初中生物 来源: 题型:

大量的细菌和真菌能使食物迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定的时间不腐烂,主要是冰箱环境中(  )
A、细菌和真菌很少B、没有细菌和真菌C、细菌和真菌都冻死了D、细菌和真菌繁殖很慢

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科目:初中生物 来源: 题型:

许多方便面里配有一小包干蔬菜,这些蔬菜采用的保存方法主要是(  )
A、冷冻法B、盐腌法C、脱水法D、高温消毒法

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科目:初中生物 来源: 题型:

小李同学把小麦、杨梅和雪松归为一类,把卷柏、海带和葫芦藓归为另一类,则小李分类的主要依据是(  )
A、种子的有无B、果实的有无C、根的有无D、陆生或水生

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科目:初中生物 来源: 题型:

鱼类、鸟类、哺乳类共有的特征是(  )
A、都能生活在陆地上B、都有脊柱C、用肺呼吸D、体温恒定

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