科学家用来大量生产胰岛素的生物是（ ）
A．青霉素
B．甲烷菌
C．大肠杆菌
D．转基因超级鼠
【答案】分析：此题考查了人类利用现代生物技术--转基因技术生产胰岛素的知识，可以从利用大肠杆菌通过转基因工程大量生产胰岛素的原理来解答．
解答：解：转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．
大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素．之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品．
故选C
点评：掌握现代生物技术的范围和转基因技术的应用的原理是解答此类题型的关键．
