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    人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素A，因此肝病患者同时易患（　　）
    A．坏血病B．夜盲症C．软骨病D．脚气病
    B

    试题分析：维生素的种类很多，对人体非常重要，其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，因此肝病患者同时易患夜盲症，故选B。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    牛奶中含有较多的       ，可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。（    ）
    A.维生素A.钙         B.蛋白质、糖类
    C.蛋白质、钙            D.维生素A.糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    以下哪些营养物质能为人体提供能量
    ①水 ②二氧化碳 ③钙 ④铁  ⑤维生素 ⑥糖类  ⑧脂肪  ⑨蛋白质
    A．④⑥⑧⑨B．①③⑤⑥⑧⑨
    C．⑥⑧⑨D．⑤⑥⑧⑨

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物   (   )
    A．含蛋白质和钙、磷多的B．甜食
    C．含脂肪成分多的D．谷类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是
    A．无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（    ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。
    A.维生素C     B.胡萝卜素    C.维生素D      D.维生素B

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体缺乏维生素B1时，容易患的病是（   ）
    A．脚癣病B．脚气病C．坏血病D．夜盲症

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列不能为人体提供能量的是（  ）
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充含     多的食物能最快缓解症状。

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