如图是一种简易的食物保存方法.下列叙述不合理的是A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是

A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

试题分析：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐，而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐，故选D。

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A．固氮

B．提供二氧化碳

C．提供水分

D．提供有机物

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下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是

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制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是：( )

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

B．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵

C．阻止尘埃、细菌进入，防止污染

D．利于醋酸菌产生酸味物质

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在酿酒和制作酸奶的过程中，利用的微生物是( )。

A．酵母菌、乳酸菌	B．枯草杆菌、酵母菌
C．甲烷细菌、乳酸菌	D．大肠杆菌、乳酸细菌

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下列实验探究中，目的与步骤不相符的是 ( )

	实验探究	实验目的
A	纵向剖开一根哺乳动物的长骨	观察长骨的主要结构
B	用稀盐酸浸泡大鱼的肋骨	检验骨的硬度是否发生变化
C	利用各种原材料制作泡菜	尝一尝泡菜的味道
D	参加饲养家蚕的活动，并做好观察和记录	认识家蚕的生殖和发育特点