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吃馒头时越嚼越甜,这是因为(    )。

A.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖
B.淀粉在口腔内被分解成葡萄糖
C.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖
D.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

A

解析试题分析:馒头中主要含淀粉,淀粉属于糖类,但淀粉没有甜味,在口腔里的唾液淀粉酶的催化作用下,淀粉与水反应能产生有甜味的麦芽糖。
考点:营养物质的消化和吸收。
点评:此题考查了淀粉的消化过程,解题的关键是熟记淀粉在口腔内被初步消化称麦芽糖。

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科目:初中生物 来源: 题型:

吃馒头时越嚼越甜,这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成
葡萄糖
葡萄糖

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吃馒头时越嚼越甜,这是因为(  )

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吃馒头时越嚼越甜,这是因为(    )。

A.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

B.淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

C.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖

D.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

 

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科目:初中生物 来源:2015届江苏省东台市七年级第二学期阶段检测(一)生物试卷(解析版) 题型:选择题

吃馒头时越嚼越甜,这是因为

A.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

B.淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

C.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽

D.唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

 

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