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【题目】大豆、小麦、西瓜的主要食用部分,分别是()

A. 胚乳、子叶、种皮B. 子叶、子叶、种皮

C. 子叶、胚乳、果皮D. 胚乳、子叶、胚乳

【答案】C

【解析】

双子叶植物种子的结构由种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、和子叶)组成,子叶贮存营养物质,单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳组成,胚乳是储存营养物质的结构。

大豆属于双子叶植物,营养物质储存在种子胚的子叶中,小麦属于单子叶植物,种子的营养物质储存在胚乳中,西瓜属于果实,食用部分食用果皮,由子房壁发育而成,可见,C正确。

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