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    证明唾液淀粉酶的作用实验需用37度温水，因37度接近________，酶的________最强．

    体温    活性
    分析：此题考查消化酶受温度的影响，分析作答．
    解答：解；唾液淀粉酶发挥作用的最适温度与人的体温相近，即37℃左右．消化酶受温度的影响，在37℃左右酶的活性最强．
    故答案为：体温；活性．
    点评：考查学生对消化酶特性的理解，较为基础．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据下列实验条件分析实验现象，并得出合理的结论．
    （1）下表是我们在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，进行的部分实验，请根据实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
    试管编号 1 2 3
    馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
    唾液有无 A 2ml清水 2ml唾液
    是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
    保温 37℃水浴保温10分钟
    加入碘液 2滴①为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在1号试管的A处应加入
    2ml唾液
    2ml唾液
    ，与
    2
    2
    号试管形成对照．实验结果是
    1
    1
    号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是
    馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖
    馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖
    ．
    ②为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用
    1号和3号
    1号和3号
    两只试管进行对照实验．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    证明唾液淀粉酶的作用实验需用37度温水，因37度接近
    体温
    体温
    ，酶的
    活性
    活性
    最强．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    证明唾液淀粉酶的作用实验需用37度温水，因37度接近______，酶的______最强．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省德州市宁津县育新中学七年级（下）生物达标练习（一）（解析版） 题型：填空题

    证明唾液淀粉酶的作用实验需用37度温水，因37度接近    ，酶的    最强．

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