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花生油是烹调时常用的食用油,它主要来自花生种子的

A.胚根 B.子叶 C.胚乳 D.胚芽

 

B

【解析】

试题分析:花生种子的结构包括种皮和胚,胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。花生种子的营养物质主要是脂肪,贮存营养物质的结构不是胚根,故A错;贮存营养物质的结构是子叶,故B正确;花生种子没有胚乳,故C错;花生种子贮存营养物质的结构不是胚芽,故D错误。

考点:本题考查花生种子的结构和各个结构的作用,意在考查考生对相关知识的识记能力、理解能力和应用能力。

 

练习册系列答案
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观察下面四幅图,将A~D图分别与其所运用的生物技术对应起来。(4分)

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