Question

24、（7分）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：         

（1）食谱中的面包，从图（一）“平衡膳食宝塔”来看，属于_      _类（填字母）．图（二）中曲线             能表示它的消化过程。

（2）牛奶中含有丰富的                ，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的             两类（填字母）食物。

（3）图（二）中，X表示消化道的部位是              。它是人体内消化道的最主要场所，它含有                         等多种（写3种）消化液。

（4）多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏              ，就容易得夜盲症。

 

Answer 1

【答案】

(1)A    甲  (2)蛋白质    C、D   

(3)小肠   胆汁、胰液、肠液      (4)维生素A

【解析】面包属于主食类，主要含淀粉，淀粉在口腔最初消化，在小肠最终消化，所以甲曲线是它的消化过程，牛奶中主要含蛋白质，宝塔中的C与D中的食物主要含蛋白质，X是营养物质消化的主要部位，是小肠，在小肠中的消化液有胆汁、胰液和肠液，夜盲症是由于缺少维生素A引起的。