Question

有关食品安全的描述中，错误的是（ ）
A．用清水浸泡、冲洗被农药污染的蔬菜和水果
B．买肉时一定要买经过检疫合格的
C．不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品
D．被农药污染的食品要充分煮熟再吃

Answer 1

【答案】分析：本题考查的是食品安全，食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题．
解答：解：A、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用．故不符合题意．
B、现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖．因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准．故不符合题意．
C、发芽的马铃薯和毒蘑菇里面都含有对身体造成危害的毒素，食后会造成食物中毒，因此不能吃．故不符合题意．
D、被农药污染的食品里面已经存在了毒素，不能食用，否则会对身体造成危害．故符合题意．
故选：D
点评：食品安全是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．