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    传统的食品保存方法：_____、_____、_____、_____、______、_______等。现代方法：_______、______、________、__________、__________等，目前已广泛利用_____对食物进行保存，例如利用______对鱼虾等水产品的保存。
    晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡          罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等          酶          溶菌酶 
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有
    盐腌、糖渍、干制、酒泡
    盐腌、糖渍、干制、酒泡
    （至少4种）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    传统的食品保存方法有晒干、
    风干
    风干
    、
    盐渍
    盐渍
    、
    糖渍
    糖渍
    、
    烟熏
    烟熏
    、酒泡等．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    传统的食品保存方法：
    晒干
    晒干
    、
    风干
    风干
    、
    盐渍
    盐渍
    、
    糖渍
    糖渍
    、
    烟熏
    烟熏
    、
    酒泡
    酒泡
    等．现代方法：
    罐藏
    罐藏
    、
    脱水
    脱水
    、
    冷冻
    冷冻
    、
    真空包装
    真空包装
    、
    添加防腐剂
    添加防腐剂
    等，目前已广泛利用
    酶
    酶
    对食物进行保存，例如利用
    溶菌酶
    溶菌酶
    对鱼虾等水产品的保存．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品保存方法中不属于传统的食品保存方法的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国人民有用酒泡的方法来保存虾蟹的传统，现代常采用添加溶菌酶来保存鱼虾等水产品，以下说法错误的是（　　）
    A、鱼、虾、蟹体表都有外骨骼B、烟熏和酒泡都是传统的食品保存方法C、体液中的溶菌酶在人体中属于第二道免疫防线D、酒泡和添加溶菌酶都是为了抑制微生物在食品中的生长繁殖

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