B
分析：此题考查的知识点是生物的特征．解答时可以从生物的特征方面来分析．
解答：生物具有一下特征：1、生物的生活需要营养．2、生物能够进行呼吸．3、生物能排出体内产生的废物．4、生物能够对外界刺激作出反应．5、生物能够生长和繁殖．6、除病毒外，生物都是由细胞构成的．
A、鲨鱼捕食，鲨鱼是为了获取食物，体现了生物的生活需要营养，故不符合题意；
B、钟乳石慢慢长大，是碳酸盐溶液主要是碳酸氢钙溶液分解生成碳酸钙和二氧化碳、水，是碳酸钙逐渐沉积形成的，是化学现象，故符合题意；
C、玉米种子萌发，体现了生物能够生长和繁殖，故不符合题意；
D、含羞草被碰触后叶片合拢，体现了生物能够对外界刺激作出反应，故不符合题意．
故选：B．
点评：解答此类题目的关键是利用生物的特征进行生物和非生物的判断．
