分析 (1)人体的消化系统包括消化道和消化腺.消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门;消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺.
(2)食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大,结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐渐分解成小分子的物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化.消化主要是通过多种消化酶的作用进行的.图示中①口腔;②食道;③肝脏;④胃;⑤胰腺;⑥小肠.
解答 解:(1)人体的消化系统包括消化道和消化腺,消化道是消化的通道,消化腺能够分泌消化液消化食物.
(2)能分泌胰液的器官是[⑤]胰腺,在消化道内,⑥小肠在消化道内最长,长约6米,小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了小肠的消化和吸收的面积;小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成,这种结构特点有利于小肠的吸收;小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,可以对多种物质进行消化.所以小肠是消化和吸收的主要场所.
(3)馒头中的主要成份是淀粉,最先对淀粉初步消化的器官是①口腔,在唾液淀粉酶的作用下将淀粉分解成麦芽糖,再在⑥小肠内被最终消化成葡萄糖.
(4)图中的③肝脏是人体最大的消化腺,它能分泌胆汁,分泌的胆汁贮存在胆囊中,通过胆管流入小肠,胆汁中不含有消化酶,不能对脂肪进行化学性消化,只能将脂肪乳化成脂肪微粒,加大与消化酶的接触面积.
(5)④胃中的胃腺分泌的胃液中含消化蛋白质的酶,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
故答案为:(1)消化道;消化腺
(2)⑤;⑥
(3)淀粉;①; 葡萄糖
(4)肝脏;胆汁
(5)蛋白质;蛋白质
点评 在熟悉消化系统组成及其功能的同时,也要学会识图,能据图准确分析各种题型是解题的关键.
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