Question

2．据测定，玉米中含蛋白质、脂肪、淀粉、无机盐、多种维生素、纤维素和水等成分．请回答：
（1）细嚼慢咽地进食玉米后，玉米原有的成分中，在消化道的a处，因化学消化而减少的成分是淀粉，在消化道的b处，减少的成分是蛋白质，原因是胃能初步消化蛋白质．
（2）血液流经消化道的c处后，经过消化道壁进入循环系统的成分是葡萄糖、氨基酸（请填写两种物质）、甘油、脂肪酸、水、无机盐和维生素．
（3）血液流经d处后，血液中的二氧化碳和水等代谢终产物增多，氧含量减少．
（4）玉米植株和人的同化作用方式分别是光合作用、消化和吸收．

Answer 1

分析 图中a口腔，b胃，c小肠，d血管．

解答 解：（1）a口腔能初步消化淀粉，所以食物经过口腔后淀粉因被唾液消化而减少；b胃能初步消化蛋白质，所以食物经过口腔后蛋白质因被胃液消化而减少．
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、水、无机盐和维生素．
（3）血液流经组织细胞处的毛细血管时，血液中的氧气和营养物质进入组织细胞，在细胞的线粒体内通过呼吸作用产生能量，供人体生命活动的需要．组织细胞产生的二氧化碳和水等代谢废物进入血液，所以血液流经组织细胞后，氧含量减少，二氧化碳等代谢废物增多．
（4）同化作用（又叫做合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程．即生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径．植物的同化作用是指通过光合作用制造物质，储存能量．人的同化作用是把消化和吸收后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程．
故答案为：（1）淀粉；蛋白质；胃能初步消化蛋白质；
（2）葡萄糖、氨基酸；
（3）水；
（4）光合作用、消化和吸收

点评 解题的关键是掌握人体的代谢过程．