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【题目】专家建议青少年多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是 ()

A. 容易消化的物质 B. 维持人体正常的生长发育、组织更新所必需的物质

C. 容易吸收的物质 D. 主要供能物质

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,儿童、青少年生长发育快,除摄取足够的糖类以外,还应食用来满足人体生长发育需要的物质是蛋白质。可见B正确。

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A. 小军:我喜欢方便面的味道,管它有没有营养

B. 小丽:可以长期把方便面当正餐,它能提供能量

C. 小红:方便面有许多食品添加剂,营养更全面,多吃有益

D. 小方:方便面营养不全,常以此代替午餐,不利健康

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A. 缺少肥力,减弱光合作用

B. 缺少水分,减弱光合作用

C. 缺少二氧化碳,减弱根的呼吸作用

D. 缺少氧,减弱根的呼吸作用

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