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    用来检测淀粉的试剂是       ，检测蛋白质的试剂是         
    检测维生素C的试剂是         。
    碘液双缩脲吲哚酚
    淀粉遇碘液变蓝，双缩脲检验蛋白质呈紫色显色反应，中性条件下，维生素C可以使吲哚酚由蓝色变无色，酸性条件下，维生素C可以使吲哚酸由蓝色变粉色。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    请你将下列一种物质与人体缺乏时引起的症状用线条连接起来。
    A．维生素A①坏血病
    B．维生素C②夜盲症
    C．碘③地方性甲状腺肿
    D．铁④糖尿病
    E．胰岛素                            ⑤贫血

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量。于是他榨取汁液，并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL。将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中，直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录结果是苹果汁液用的滴数多。
    请根据上述实验回答：
    （1）小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性——_______________________________________________，______________________________。
    （2）从上述记录结果可知，______中所含的维生素C多一些。
    （3）为使实验结果更准确，实验过程中小明应边滴、边______、边观察。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明涮牙时牙龈常出血，医生建议她多吃些新鲜蔬菜和水果，这是为了补充（   ）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    水既是人体需要的营养物质又是每天要排出的废物。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    人体对各种营养物质的需求量都是相同的。（　　）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    回答下列有关探究实验“测定不同食物中的能量”的问题：
    （1）探究时有玉米、花生和葡萄三种食物供选择，你认为应当选择              为实验材料，理由是                            。
    （2）探究时可作出的假设是                                             。
    （3）探究过程中，除食物外，所有条件均相同的目的是控制单一            ，排除其它因素的干扰。尽量减少能量损耗的目的是为了                    ，使得到的能量数值更准确。
    （4）为了提高实验结果的准确度，需设置平行重复实验，取实验数据的          值。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服用下列哪种维生素
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    以下不属于有机物的组合是
    A．纤维素、蛋白质B．核酸和脂类
    C．DNA和蛋白质D．氧和纤维素

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