Question

19．在“绿叶在光下制造有机物”的实验中：
（1）将片叶的一部分用黑纸遮盖起来的目的是为了设置对照实验．这样设置后，该实验的变量是光照．
（2）摘取一片部分遮光的叶片，除去黑纸片后，将叶片放入酒精中隔水加热．酒精逐渐变为绿色溶液，是因为叶绿素溶解在了酒精中．
（3）用酒精漂洗脱色叶片后，向叶片滴加碘液，是为了检验叶片中是否含有淀粉．滴加碘液后，再用清水洗去碘液，叶片遮光部分不变色，不遮光部分将变为蓝色．
（4）该实验表明：植物光合作用的条件是光，产物是淀粉．

Answer 1

分析 （1）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素．
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理且条件适宜是的就是对照组．

解答 解：（1）部分遮光：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．是为了设置对照．此实验中的变量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．这样做就确定绿叶中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
（2）脱色：把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色．使叶片颜色变淡，使实验现象更明显；加热能使酒精快速溶解叶绿素，如果将叶片放在酒精中，并直接放在酒精灯上加热，酒精易燃容易引起火灾，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．
（3）淀粉有一个特性是遇到碘就会变成蓝色．叶片照光部分进行了光合作用，有淀粉产生，滴加碘液变成了蓝色．叶片脱去叶绿素后呈现黄色，遮光部分没有进行光合作用，不产生淀粉，所以呈现黄色．未遮光部分，进行了光合作用，有淀粉产生，滴加碘液变成了蓝色．
（4）观察叶色变化，遮光部分不变蓝色，不遮见光部分变蓝色，绿叶只有在光下才能制造淀粉．实验证明了：光合作用的条件之一是光，产物有淀粉．
故答案为：（1）对照；光照；
（2）叶绿素；
（3）淀粉；
（4）淀粉

点评 解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验以及对照实验的特点．