分析 消化系统由消化道和消化腺组成的.图中1唾液腺,2口腔,3咽,4食道,5肝脏,6胃,7胆囊,8十二指肠,9胰腺,10大肠,11小肠,12盲肠,13阑尾,14肛门.
解答 解:(1)鸡蛋的主要成分是蛋白质,胃液含有胃蛋白酶,蛋白质的初步消化在6胃.
(2)5肝脏分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用.
(3)馒头的主要成分是淀粉,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,小肠内含有肠液、胰液,将淀粉和麦芽糖消化为葡萄糖才可以吸收.
(4)小肠是消化和吸收的主要场所的原因:小肠在消化道内最长,约5-6米;小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛,大大增加了小肠的消化和吸收面积;小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成;小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化.
(5)消化腺包括大腺体和小腺体,大腺体包括唾液腺,胰腺和肝脏,小腺体包括胃腺和肠腺.
故答案为:(1)6胃 (2)5肝脏 (3)口腔、小肠 (4)11小肠 胰液 (5)胃腺;肠腺
点评 解答此题的关键是理解食物的消化过程,可结合着消化系统的组成图示掌握.
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