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    15．如表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分
    食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A维生素C维生素D
    A0.49094745
    B49.373240100
    C9.86.26271214
    D52.30.312.3054
    E153632300
    （1）根据上表数据判断，夜盲症患者可适当多食用食物B，骨质疏松症患者可适当多食用食物A，牙龈出血时，可适当多食用食物E．
    （2）食物有六大营养成分，表中还没有列出的营养成分有水、无机盐，他们都属于无机物，不能为人体提供能量．
    （3）六大营养成分中既是细胞组成成分，又能为机体提供能源的物质有糖类、蛋白质、脂肪；其中作为备用能源物质储存在体内的是脂肪．
    （4）既不构成细胞，也不提供能量，需要量很小，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，这类营养物质是维生素．

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：1）分析表中数据可以知道，食物B含有丰富的维生素A，缺乏维生素A会患夜盲症，因此夜盲症患者可适当多食用食物B；食物A含有丰富的维生素D，维生素D有利于防治骨质疏松症，因此骨质疏松症患者可适当多食用食物A；食物E中含有大量的维生素C，缺乏维生素C会患坏血病、牙龈出血；因此牙龈出血时，可适当多食用食物E．
    （2）食物有六大营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，表中只列出了糖类、蛋白质、脂肪和维生素．表中还没有列出的营养成分有 水、无机盐，他们都属于无机物，不能为人体提供能量．
    （3）六大营养成分中既是细胞组成成分，又能为机体提供能源的物质有糖类、蛋白质、脂肪；其中作为备用能源物质储存在体内的是脂肪．
    （4）维生素既不构成细胞，也不提供能量，需要量很小，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病．
    故答案为：
    （1）B；A；E． 
    （2）水；无机盐；无机物．
    （3）糖类；蛋白质；脂肪；脂肪．
    （4）维生素．

    点评 正确解读表中的数据有利于做好此类试题．

    练习册系列答案
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    5．关于本实验的相关叙述错误的是（　　）
    A．生态瓶中的生产者是水藻，它能为消费者和分解者提供有机物和氧气
    B．生态瓶中小鱼是消费者，没有分解者
    C．实验结果是A装置中小鱼存活的时间比B装置中存活时间长的多
    D．实验也能说明生态系统的稳定要有能量的不断输入

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    6．“螳螂捕蝉，黄雀在后”描述了生物之间的什么关系（　　）
    A．合作B．竞争C．食物网D．捕食

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    A．弹钢琴中的“机器人”B．慢慢长大的钟乳石
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    A．调节粗准焦螺旋B．转换物镜，换成高倍镜
    C．重新进行对光D．调节光圈

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    B．通过有性生殖产生的后代，一定能保持亲代的优良性状
    C．果树的嫁接，农作物的播种都属于有性生殖
    D．嫁接成活的关键是接穗与砧木的形成层紧密结合

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    4．比较法在生物学的学习中很常用．例如，同样是制作临时装片，制作人口腔上皮细胞时在载玻片上要滴一滴生理盐水．，而制作洋葱表皮临时装片时在载玻片上要滴一滴清水．

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    5．许多蚂蚁齐心协力把一个大型的昆虫搬运到巢穴中，这体现了生物之间的哪种关系（　　）
    A．竞争B．捕食C．寄生D．合作

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