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    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜．这样做的好处是低温可以（　　）
    A．降低腥味
    B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜
    C．增加营养
    D．抵制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质
    因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境，低温不能杀所有死细菌，只是抑制了细菌的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的，因此，在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜．这样做的好处是低温可以抑制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质．
    故选：D．
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    （2012?海南）在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜．这样做的好处是低温可以（　　）

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年海南省洋浦中学八年级上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以

    A．降低腥味B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜
    C．增加营养D．抑制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年海南省八年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以

    A．降低腥味                             B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜

    C．增加营养                             D．抑制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质

     

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    科目：初中生物 来源：2012年初中毕业升学考试（海南卷）生物（解析版） 题型：选择题

    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以

    A．降低腥味           

    B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜

    C．增加营养           

    D．抵制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年海南省海口市洋浦中学八年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜．这样做的好处是低温可以（ ）
    A．降低腥味
    B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜
    C．增加营养
    D．抵制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质

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