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人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等.绿色食品通过光合作用产生的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵产生的食品叫白色食品.下列属于白色食品的是(  )
A、食醋B、面粉C、海带D、菜油
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:根据白色食品的含义判断,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
解答:解:A、食醋是通过微生物发酵制得的,是白色食品,故A正确;
B、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,故B错误;
C、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,故C错误;
D、菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,故D错误.
故选A.
点评:本题主要考查白色食品的含义,正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件.
练习册系列答案
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染色体主要由
 
 
组成,其中主要遗传物质是DNA.

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大山每天需要补充一定量的蛋白质.下列食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A、汉堡包B、白菜和番茄
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下列有关人的生殖和发育的叙述中,正确的是(  )
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B、子宫是女性生殖系统的主要生殖器官
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D、胎儿通过胎盘从母体获得所需要的营养物质和氧气

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如果大山失血过多急需输血,血型鉴定结果如下(注:“十”表示红细胞凝集,“一”表示红细胞不凝集),据表分析输血时应首先考虑(  )
大山
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A、甲B、乙C、丁D、丙

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两栖动物大多生活在潮湿近水地带的原因是(  )
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“一母生九仔,连母十个样.”这句话说明自然界中普遍存在着(  )
A、生殖现象B、遗传现象
C、进化现象D、变异现象

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大山饭后从不立即进行剧烈运动.因为这时食物主要停留在胃部,此时剧烈运动将(  )
A、人体对营养物质的吸收增多
B、促进食物的消化
C、容易导致胃部下垂和胃痉挛
D、促使食物流向小肠

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科目:初中生物 来源: 题型:

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、②
 
、③
 
、④
 
、⑤
 

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