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将菠菜放入开水中煮几分钟,开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤,但如果把菠菜放在冷水中,冷水却不会变成菜汤,这是因为开水破坏了细胞中的某种结构,造成菠菜细胞内物质的外流.那么这种结构是( )
A.细胞壁
B.细胞核
C.细胞质
D.细胞膜
【答案】分析:此题考查植物细胞的结构和功能.细胞膜具有保护、控制细胞物质的进出作用.
解答:解:细胞壁具有保护和支持细胞的作用;细胞质含有多种物质,活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换.细胞质里有液泡,液泡内的细胞液中溶解着多种物质;细胞膜保护细胞内部结构,控制细胞内外物质的进出.对物质有选择性,让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外;细胞核内含有遗传物质,在生物遗传中具有重要作用.综上所述,把菠菜放在冷水中,由于细胞膜具有选择透过性,对细胞有用的物质可以进入,而对细胞有害的物质则不能进入,因此,冷水却不会变成菜汤,把菠菜放入开水中煮几分钟,破坏了细胞中的细胞膜和液泡,造成菠菜细胞内物质的外流.
故选:D
点评:细胞膜是一种选择透过性膜,并具有保护作用.
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科目:初中生物 来源: 题型:

将菠菜放入开水中煮几分钟,开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤,但如果把菠菜放在冷水中,冷水却不会变成菜汤,这是因为开水破坏了细胞中的某种结构,造成菠菜细胞内物质的外流.那么这种结构是(  )

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A.细胞壁         B.细胞核          C.细胞质          D.细胞膜

 

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A.细胞壁
B.细胞核
C.细胞质
D.细胞膜

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年山东省聊城市高唐县七年级(上)期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

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A.细胞壁
B.细胞核
C.细胞质
D.细胞膜

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