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17.淀粉在人体内初步消化和最终消化的产物分别是(  )
A.葡萄糖、氨基酸B.氨基酸、葡萄糖C.麦芽糖、葡萄糖D.葡萄糖、麦芽糖

分析 食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.
故选:C.

点评 三大营养物质的起始消化部位是不同的,淀粉的消化起始于口腔,蛋白质在胃内进行初步消化,脂肪在小肠内开始消化.

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