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    酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是(   )

    A.酵母菌和霉菌    B.乳酸菌和酵母菌   C.乳酸菌和霉菌   D.醋酸菌和大肠杆菌

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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    A．酵母菌和霉菌
    B．乳酸菌和酵母菌
    C．乳酸菌和霉菌
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