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长期以精米、精面为主食而副食很单调的人,唇和口角等容易发生炎症,这是因为食物中缺少(  )
分析:我们所吃的食物中维生素的含量很低,但作用却很大,据此作答.
解答:解:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等.可见D符合题意.
故选:D
点评:关键点:维生素B1的缺乏症是神经炎、脚气病、口角炎等,粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富.
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(2010?聊城)长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因是人体内缺乏(  )

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(2011?黄冈模拟)认识自身,了解人体的结构和生理,是健康生活的基础.下列分析正确的是(  )

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科目:初中生物 来源:聊城 题型:单选题

长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因是人体内缺乏(  )
A.蛋白质B.脂肪C.无机盐D.维生素

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科目:初中生物 来源:2011年湖北省黄冈市中考生物试卷(样卷)(解析版) 题型:选择题

认识自身,了解人体的结构和生理,是健康生活的基础.下列分析正确的是( )
A.长期以精米、精面为主食而副食又很单调的人,唇和口角易发炎,是缺维生素D
B.用鼻呼吸比用口呼吸好,是因为口不能对空气进行湿润处理
C.大面积烧伤患者,丢失的主要是血浆和组织液,所以可只输入血浆
D.眨眼反射的反射弧的结构模式为感受器→传出神经→神经中枢→传入神经→效应器

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