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为探究“唾液对淀粉的消化”进行了如下实验:
试管淀粉糊唾液清水搅拌温度碘液
A2ml2ml/充分37℃水浴10分钟2滴
B2ml/2ml充分
不变蓝的试管是______,此现象表明唾液对淀粉的消化起了作用.
【答案】分析:该实验是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用.
解答:解:实验中:A试管中加入的是唾液,唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;B试管中加入的是清水,清水对淀粉无作用,因此滴加碘液后变蓝色.比较试管A和试管B的实验结果可知:唾液对淀粉具有消化作用.
故答案为:A
点评:该实验用到了“淀粉遇碘变蓝色”的常识,对于:“二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、氢氧化钠吸收二氧化碳、氧气助燃”等常识要注意识记.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验.你回答下列问题:
试管编号 1 2 3 4 5
馒头块或碎屑 碎屑 碎屑 馒头块 碎屑 碎屑量
清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液 2mL唾液
震荡后水浴 37℃,10分钟 100℃,10分钟 4℃,10分钟
加碘液的现象 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝(1)为探究唾液对淀粉的消化作用,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水

(2)以1与3号试管为对照,作出的假设是
馒头的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌
馒头的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌

(3)若以1、4、5号试管为一组实验,实验中的变量是
温度
温度
;得出的结论是
唾液对淀粉的消化需要适宜的温度
唾液对淀粉的消化需要适宜的温度

(4)淀粉在人体内被彻底消化需要哪些消化液的作用?答:
唾液、肠液、胰液
唾液、肠液、胰液

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计的一组对照实验.
试管编号 A B
加入物质 淀粉液2毫升
清水2毫升
淀粉液2毫升
唾液?毫升
反应温度和时间 37℃、10分钟 37℃、?
滴加碘液 2滴 2滴(1)根据对照实验原理,B试管应加入唾液
2
2
毫升,保温时间为
10
10
分钟.
(2)实验中“滴加碘液”是为了检验试管中是否还存在
淀粉
淀粉

(3)唾液中的
淀粉
淀粉
酶能促进淀粉的分解,因此本实验观察到的现象应该是:A试管
变蓝
变蓝
,B试管
不变蓝
不变蓝
.(选填“变蓝”或“不变蓝”)

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答问题.
试管号码 A B C D E 加入物质 糨糊、清水 糨糊、唾液 糨糊、唾液、盐酸 糨糊、唾液 糨糊、唾液 温度 37℃ 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 加入碘液后的现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝
(1)若为探究唾液对淀粉的消化作用,则以
A和B
A和B
为一组对照实验.
(2)若为探究酸碱度(PH值)对唾液消化作用的影响,则以
B和C
B和C
为一组对照实验.
(3)若为探究温度对唾液消化作用的影响,则以
B和D、E
B和D、E
为一组对照实验.
(4)通过实验得出的结论是:唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,可以消化
淀粉
淀粉
,唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,发挥作用所需条件是酸碱度和
适宜的温度
适宜的温度

(5)A和D是否能构成一组科学工作者的探究实验?
不能
不能

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?遂宁)下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录,实验中观察到的现象是(  )
试管 加入的物质 漫度 加入试剂(充分摇匀) 实验现象
1号 馒头碎屑+唾液(2毫升) 37℃ 碘液           
2号 馒头碎屑+清水(2毫升) 37℃ 碘液           

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科目:初中生物 来源: 题型:

图示为探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验:

(1)应向步骤二的B试管内加入
2
2
ml的
唾液
唾液

(2)已知淀粉遇碘变蓝,若步骤四的实验结果是A号试管中的物质遇到碘液变蓝,B号试管中的物质遇到碘液不变蓝,则说明
唾液对淀粉有消化作用
唾液对淀粉有消化作用

(3)如果探究“温度对唾液消化的影响”,那么在步骤二的A中加的应该是
唾液
唾液
.步骤三中A放在0℃水浴,B放在
37℃
37℃
水浴.
(4)已知温度会影响唾液对淀粉的消化,你分析发烧病人食欲不振的原因是:
体温超过37℃,影响各种消化酶的正常生理功能
体温超过37℃,影响各种消化酶的正常生理功能

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