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    请将如图食品与保存的方法用线连接起来．
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．
    解答：解：A、袋装牛奶采用的是巴氏消毒法，原理是高温灭菌；
    B、干香菇采用的是脱水法，其原理是除去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖；
    C、冻肉采用的是冷冻法，其原理是低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖；
    D、咸鱼采用的是腌制法，其原理是渗出水分，抑制微生物的生长和繁殖；
    E、果脯采用的是渗透法，原理是用糖渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖．
    故答案为：
     
    点评：了解保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法，即可正确连线．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    花生是你们常吃的一种食品．花生果壳内的种子有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种和种植的土壤有关．请回答：
    （1）花生的种子由花的哪部分发育来的？
     

    A子房  B胚珠  C子房壁   D受精卵
    （2）根据花生的结构可以判断花生属于
     
    （裸子或被子）植物；
    （3）请你挑出题目描述中的两组相对性状：
     
    、
     
    ；
    （4）某实验小组对花生的G
    花进行人工异花授粉，对种子颜色的遗传情况进行抽样调查，得到以下数据：
    组别亲本子代被查粒数子代
    浅红色深红色
    1双方均为深红色50050
    2双方均为浅红色806515
    根据表中数据可以推测隐性性状为
     
    ，原因是
     
    ；
    根据第2组数据可以看出，如果进行人工授粉的亲本双方均为浅红色，它们的子代中有深红的也有浅红的，请你推测子代中深红色种子的基因组成：
     
    （显性基因用A表示），机率是
     
    ；
    （5）如果将大花生种子种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，如果这一变异单纯由环境引起
     
    （能或不能）遗传给后代，原因是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鲫鱼的鳍中，控制前进方向和产生前进动力的是（　　）
    A、背鳍B、腹鳍C、尾鳍D、臀鳍

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在“多莉”的培育过程中，所需的“无核细胞”和“细胞核”分别来源于（　　）
    A、受精卵和卵细胞
    B、卵细胞和乳腺细胞
    C、乳腺细胞和卵细胞
    D、体细胞和体细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “人猿同祖”的理论，是那位科学家首次提出的？（　　）
    A、赫胥黎B、达尔文
    C、巴斯德D、艾弗里

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    海豹可以在寒冷的两极海域等多种环境中生存．哺乳动物对环境的适应能力强，分布范围广．其主要原因是（　　）
    A、用肺呼吸
    B、胎生、哺乳
    C、牙齿分为门齿、犬齿和臼齿
    D、体温恒定

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    蚯蚓在光滑的玻璃板上几乎不能爬行，其原因是（　　）
    A、蚯蚓不能在土壤以外爬行
    B、玻璃板摩擦力小
    C、玻璃板摩擦力大
    D、蚯蚓不能利用刚毛

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是鲫鱼的外部形态结构示意图，请分析回答：
    （1）若用解剖剪剪去结构6，将会露出鱼的呼吸器官-----鳃，它由许多鳃丝组成，内含有丰富的
     
    ，所以鳃丝一般呈现鲜红色．
    （2）探究：进入鱼体和流出鱼体的水中，溶解的气体成分的变化？
    （提示：①BTB是溴麝香草酚蓝指示剂，短时间内使用对鱼无毒害；②BTB遇二氧化碳后，溶液由蓝色变为黄色．）请根据提示设计实验：
    实验过程：
    ①因BTB短时间内使用对鱼无毒害，所以选取两条健康的小鱼，放在盛有BTB液的水中，观察溶液颜
    色的变化．
    ②由于BTB液遇二氧化碳后，会出现颜色的改变，请你预测在鱼的鳃盖后缘，流出的水的颜色可能是
     
    ，如果与你预测的结果相符，则说明鱼在呼吸过程中释放了
     
    ．
    （3）该兴趣小组想进一步探究：时间久了，BTB溶液是否会对鱼的生活造成影响．于是该小组同学将五条小鱼放入盛有BTB溶液的水中培养，观察并记录
     
    ．
    但有其他组的同学认为此实验设计不合理，你认为原因是：
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物分类的最基本单位是科．
     
    ．（判断对错）

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