Question

19．下列不属于现代生物技术的是（　　）

• A． 利用酵母菌酿制葡萄酒
• B． 利用组织培养技术培育脱毒苗
• C． 利用克隆技术培育多莉羊
• D． 将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内

Answer 1

分析 现代生物技术以分子生物学、细胞生物学、微生物学、免疫学、遗传学、生理学、系统生物学等学科为支撑，结合了化学、化工、计算机、微电子等学科，从而形成了一门多学科互相渗透的综合性学科．

解答 解：现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程．
A、酿酒技术在我国已经有几千年的历史了，这属于日常生物发酵技术．A符合题意；
B、利用组织培养技术繁殖蝴蝶兰，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，这属于现代生物技术．
C、克隆技术可以保持优良奶牛的性状，而不容易发生变异，因此克隆技术属于现代生物技术．
D、把生长激素基因基因转移到大肠杆菌细胞内利用的是基因工程中的转基因技术，这属于现代生物技术．
故选：A

点评 解答此题的关键是明确发酵属于日常生物技术．