Question

13．如图为人体的消化系统图，请据图回答下列问题
（1）消化系统是由消化道 和消化腺组成的．食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．
（2）蛋白质的消化是从[3]胃开始的，蛋白质最终被消化为氨基酸．
（3）肝脏分泌的消化液胆汁不含消化酶，但能促进脂肪被消化．
（4）消化吸收营养物质的主要场所是[9]小肠．

Answer 1

分析 观图可知：1是唾液腺，12是口腔、2是食道、3是胃、4是肝脏、5是胆囊、6是十二指肠、7是胰腺、8是大肠、9是小肠、10是盲肠、11是阑尾，13是肛门，据此解答．

解答 解：（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏；
  在消化道内将食物中的淀粉、蛋白质、脂肪分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．例如淀粉在各种消化酶的作用下被分解为葡萄糖、蛋白质被分解为氨基酸、脂肪被分解为甘油和脂肪酸．  
（2）3胃内含有胃蛋白酶，能够将蛋白质进行初步消化，然后蛋白质在小肠内被最终消化成氨基酸．
（3）4肝脏能分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
（4）9小肠是营养物质消化和吸收的主要场所，这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
故答案为：
（1）消化道；消化腺；消化；
（2）3胃；氨基酸；
（3）胆汁；脂肪；
（4）4小肠．

点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键．