精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是:
A.含水量和含糖量过高
B.细菌和真菌的等微生物的入侵
C.贮藏方法不正确
D.过度使用化肥、农药
B

试题分析:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物、水果中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

青霉素是一种抗生素,可以从青霉中提取。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋酸菌四种生物的细胞结构,“√”代表有,“×”代表无.其中属于酵母菌的结构是(  )
细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体
×
××
不成形×
A.丁B.甲C.乙D.丙

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

细菌对自然界的影响主要是 (  )
A分解动植物遗体         B制造有机物
C杀死多余动植物         D净化空气

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

青霉素是由青霉产生的,下列叙述不正确的是
A.青霉素是一种抗生素
B.青霉素可抑制细菌和病毒的生长
C.青霉是一种真菌,具有成形的细胞核
D.青霉的孢子呈绿色

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

夏天来了,放在冰箱外面的西瓜、香蕉等会变质腐烂,根本原因是  (  )
A.贮藏方法错误B.苍蝇太多
C.真菌细菌等的大量繁殖D.温度太高

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

把一条死亡的小鱼埋在大树根旁,一段时间后,小鱼不见了,其原因是(    )
A.被树根吸收了B.被土壤吸收了
C.被雨水溶解了D.被腐生细菌分解了

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列不属于共生现象的是(  )
A.生活在人的肠道内制造维生素的细菌和人
B.大豆与根瘤菌
C.地衣中的真菌和藻类
D.寄居蟹与它居住的贝壳

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:
组别
A
B
处理方法
将新鲜的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在25℃环境下。
将新鲜的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在冰箱的冷藏室里
实验结果
(一周后观察)
发霉
不发霉
(1)该实验的变量是        ;分析实验结果,小平可得出结论:                 
                   
(2)根据小平的实验结论,可知防止食品发霉的方法之一:         

查看答案和解析>>

同步练习册答案