Question

下列营养物质中，为主要能源物质的是（　　）；不能提供能量、人体需要量也很小、但对人体生理活动作用很大的是（　　）

• A、糖类中的葡萄糖
• B、蛋白质
• C、脂类
• D、维生素

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
故选：A、D

点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．